Dia-wellness pizzatészta liszt
Dia-Wellness csökkentett szénhidráttartalmú liszt pizzatészta készítéséhez, a korábbinál 40%-kal csökkentett szénhidráttartalommal.
28% felszívódó szénhidráttartalommal, már tejfehérje nélkül.
A Pizzaliszt olyan enzimeket tartalmaz, melyek nem csak könnyedén nyújthatóvá teszik a pizza tésztáját, hanem ropogós végterméket is eredményeznek.
Magas fehérjetartalom, magas rosttartalom és alacsony glikémiás index jellemzi.
Összetevők: búzafehérje, búzaliszt, tönkölybúzaliszt, élelmi rost, rezisztens keményítő, pálmaolaj, tömegnövelőszer (polidextróz), antioxidáns (aszkorbinsav), enzimek.
Tápérték 100 g termékben:
Energia: 326 Kcal / 1370 KJ
Fehérje: 26,8 g
Szénhidrát: 28,6 g, ebből cukrok: 1,0 g
Zsír: 7,4 g, ebből telített: 2,5 g
Élelmi rost: 19,0 g
Nátrium: 0,12 g
Összesített felszívódó szénhidrát: 28,6 g
Felhasználása:
1 kg Dia-Wellness Pizzaliszt
6-80 dl víz
50 g élesztő
Az összetevőket összegyúrjuk, jól kidagasztjuk. 30 percet pihentetjük hűtőben. Feldolgozás előtt átgyúrjuk, majd nyújtjuk. Feltéttől függően 300C-on 6-8 percig sütjük.