Nádcukor

A nádcukrot nem vegyi úton állítják elő, hanem a cukornád levágása után sajtolással nyerik ki a folyékony nádcukrot, amelyet centrifugálnak, majd szárítanak. A nádcukor enyhén karamellás ízű, különleges aromát ad az ételeknek, italoknak.