Aszalt gyümölcsök

Értékes kálium, rost- és vasforrás, B6-vitamint is tartalmaz kis mennyiségben.

A szilva egyik legelterjedtebb gyümölcsünk. Magas rosttartalmának köszönhetően kiváló hatással van az emésztésre.

A kókuszpálma feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja.

Az aszalt gyümölcsök a friss gyümölcsök után a legjobb rost-, vitamin- és ásványi anyag-források. A Pomelo halványzöldes sárgás színű. Héja vastag és szivacsos, íze édes, lágy grapefruitra hasonlít.

Az aszalt goji bogyó fogyasztható csemegeként, de süteményekbe, müzlikbe is használható.

A meggy az egyik legértékesebb magyar gyümölcs. Feltűnő, mélybordó színe is egyedülálló tulajdonságait hirdeti, az egyik legmagasabb antioxidáns tartalmú gyümölcs.

Lícium gyümölcs (Goji bogyó) Ázsia legősibb szuperélelmiszere. Alacsony glikémiás indexe és magas tápanyag tartalma miatt, nagyszerűen beilleszthető bármilyen diétás étrendbe.

Az aszalt sárgabarack nemcsak élettani hatásai és intenzív, aromás íze miatt kedvelt, hanem mutatós, élénk színe miatt szívesen használjuk süteményekhez és egyéb desszertekhez is.

A hibiszkuszvirág íze frissítő, savanykás, C-vitamin is gazdag, erősen vérnyomáscsökkentő, és a teája szép vörös színű. Ételünket pikánssá teszi, vörös színűre festi.

Gazdag A, D, C vitaminokban és vastartalma is nagy.

A datolya egyik legősibb gyümölcsünk, a meleg égövről a szárított változata kerül hozzánk.