Eritritol, Eritrit

Az eritrit természetes édesítőszer, kalóriamentes, glikémiás indexe: 0, így diétázók, cukorbetegek és Candida diétások is nyugodtan fogyaszthatják. Körülbelül 60-80%-ban olyan intenzíven édes, mint a kristálycukor, ezért kicsit többet kell belőle használni.